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Rieder Brut

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Méthode Traditionnelle

Carton de 6 Bouteilles de 75cl

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Nom : Rieder Brut Rosé "Méthode Traditionnelle"

Sol : Micaschistes, Gneiss et Feldspath Situé sur le Massif des Maures à 100 m d'altitude

Vinifications : Égrappage à 100%. Fermentation à basse température, macération à froid, pressurage très faible avec pressoir pneumatique (Programme Crémant)

Elaboration : La seconde fermentation en bouteille est réalisée par la société "Royal Provence" à Rognac (13655)

Analyse : Degré : 12° / Acidité : 4.5 g/l

Dégustation : Bulles fines, fruité doux et belle fraîcheur en bouche.

Conseils : à boire très frais.

Accord mets et vin : Apéritifs et desserts.

Idée gourmande : "Gougère au comté"