Cuvée « Finesse Rose »
AOC Côtes de Provence / Vin BIO Rosé
A partir de :
€65,40
Aromatique et tendre
Quantité minimum à commander : Carton de 6 Bouteilles
- Grenache 50%
- Cinsault 50%
Millésime
Nom de la Parcelle : Cuvée "Finesse Rose"
Appellation : Côtes de Provence
Millésime : 2023
Cépages : Grenache , Cinsault
Age de la Vigne : 15 ans
Rendement : 49 HL / HA
Sol : Micaschistes, Gneiss et Feldspath Situé sur le Massif des Maures à 100 m d'altitude à 5 km de la mer méditerranée
Vinifications : Égrappage à 100%. macération pelliculaire, Fermentation thermo réguler en cuves inox à basse température
Mis en bouteille : au domaine
Analyse : Degré : 12,5° / Acidité : 5.50 g/l
Dégustation : Beau rosé à la couleur rose pâle, cristallin, séduit par sa finesse et son fruité caressant au palais.
Conseils : à boire frais entre 8° et 12°
Accord mets et vin : Salades composées et grillades.
Idée gourmande : "Petits farcis à la Provençale"